Sac sous vide
en kraft

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DESCRIPTION

Présentation du sac sous vide en kraft

  1. Sac attractif de conservation, en kraft, soudé sur 3 bords
  2. Protège les aliments de l'air, les bactéries, l’humidité, etc
  3. Face avant lisse et transparente, face arrière en kraft. 
  4. Convient uniquement aux machines sous vide à cloche

Transparents sur la face avant et en kraft sur le verso, ces sacs sous vide sont idéals pour les professionnels désirant emballer sous vide les produits tranchés, les viandes ou les charcuteries. Élégants, ils protègent les aliments des brûlures et de la perte de saveur dues à l’humidité, la sécheresse ou la congélation. Ils permettent aux commerces, restaurants, hôtels ou aux bouchers de stocker de grandes quantités d’aliments pendant jusqu’à 5 fois plus longtemps. Les sachets sont certifiés CE, conformément aux lois suivantes : Règlement (CE) n°1935/2004, n°10/2011, n°1282/2011.

Fiche technique du sac sous vide

Largeur
120, 180 ou 200 mm
Longueur 300 mm
Microns (Épaisseur) 90
Unités 100/1000
Machine sous vide à cloche oui
Machine aspiration extérieure non
Conforme aux normes CE Sans Bisphénol A et sans Phtalates
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TABLEAU CONSERVATION
A température ambiante (+ ou - 20°C) Conditions Normales Sous-Vide
Pain 2 jours 8 jours
Biscottes 120 jours 360 jours
Pâte sèche / Riz 180 jours 360 jours
Fruit sec 120 jours 360 jours
Farine / Thé / Café 120 jours 360 jours
Réfrigérateur à +3°C / +5°C
Viande crue 2-3 jours 8- 9 jours
Poisson frais 1 – 3 jours 5 – 6 jours
Saucisson 4-6 jours 23 -25 jours
Fromage souple 5 – 7 jours 17 -20 jours
Fromage dur et vieilli 15 -20 jours 50-60 jours
Parmesan / Grana Padano 20 jours 60 jours
Légume cru 1 -5 jours 15 -20 jours
Fruit frais 5 -10 jours 17 -20 jours
Plat de légumes / Minestrone 2 -3 jours 10 – 15 jours
Pâte / Riz / Lasagne 2 – 3 jours 7 – 10 jours
Viande cuite 3 -5 jours 12 – 15 jours
Dessert avec crème ou fruit 2- 3 jours 7 -10 jours
Autre dessert 5 jours 20 jours
Congélation à -18° / -20°C
Viande 120 jours 480 jours
Poisson 90 jours 360 jours
Fruits et légumes 300 jours 720 jours
AVIS