Rouleau sous vide
gaufré 30 cm

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DESCRIPTION

Présentation du rouleau sous vide gaufré 30 cm

  1. Rouleau d'emballage, pour conservation et cuisson sous vide
  2. Matériau résistant aux températures entre -25° et +85°C
  3. Rouleau avec face verso gaufrée, 30 cm x 6 m, scellés 3 bords
  4. Pour les machines domestiques et professionnelles
  5. Emballage alimentaire conforme et certifié CE. Sans bisphénol A, sans Phtalates

Conçus aussi bien pour la conservation que pour la cuisson sous vide, ces rouleaux résistent au froid de la congélation, et aux hautes températures de la cuisson. Ayant une face lisse et une autre gaufrée, ils s'adaptent à toutes les machines sous vide domestiques et sont également utilisés par les professionnels. La face arrière rugueuse permet une meilleure accroche et plus de précision lors de la mise sous vide de vos sachets. Larges, ces rouleaux de 30 cm permettent aussi bien d'emballer des aliments à l’unité que des assiettes ou des plats entiers. Aux normes, ils sont certifiés CE, sans bisphénol A et sans Phtalates, pour une sécurité alimentaire optimale.

Fiche technique du rouleau sous vide

Largeur
300 mm
Longueur 6 m
Microns 95-105
Unités 2/10
Machine sous vide à cloche oui
Machine aspiration extérieure oui
Composition Face lisse : 20 polyamide, 70 polyéthylène. Face gaufrée : 20 polyamide, 80 polyéthylène.
Conforme aux normes CE Sans Bisphénol A et sans Phtalates
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TABLEAU CONSERVATION
A température ambiante (+ ou - 20°C) Conditions Normales Sous-Vide
Pain 2 jours 8 jours
Biscottes 120 jours 360 jours
Pâte sèche / Riz 180 jours 360 jours
Fruit sec 120 jours 360 jours
Farine / Thé / Café 120 jours 360 jours
Réfrigérateur à +3°C / +5°C
Viande crue 2-3 jours 8- 9 jours
Poisson frais 1 – 3 jours 5 – 6 jours
Saucisson 4-6 jours 23 -25 jours
Fromage souple 5 – 7 jours 17 -20 jours
Fromage dur et vieilli 15 -20 jours 50-60 jours
Parmesan / Grana Padano 20 jours 60 jours
Légume cru 1 -5 jours 15 -20 jours
Fruit frais 5 -10 jours 17 -20 jours
Plat de légumes / Minestrone 2 -3 jours 10 – 15 jours
Pâte / Riz / Lasagne 2 – 3 jours 7 – 10 jours
Viande cuite 3 -5 jours 12 – 15 jours
Dessert avec crème ou fruit 2- 3 jours 7 -10 jours
Autre dessert 5 jours 20 jours
Congélation à -18° / -20°C
Viande 120 jours 480 jours
Poisson 90 jours 360 jours
Fruits et légumes 300 jours 720 jours
AVIS