12 mètres de sacs sous vide Gaufrés (40cm)

12 mètres de sacs sous vide Gaufrés (40cm)

Prix régulier 24,99 € TTC

Format XL 40 cm compatible avec toutes les machines larges.
Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

Livraison estimée entre le jeudi 02 juillet et le lundi 06 juillet.

Ce que nos clients en pensent :

Description
Livraison & Retour
Tableau de conservation
Avis

Description

Lot de 2 Rouleaux gaufrés XXL (40 cm) : La solution sur-mesure pour vos pièces les plus volumineuses.

Ce lot de 2 rouleaux de grande largeur (400 mm) est l'accessoire indispensable pour votre machine sous vide professionnelle "Large Bande". Fini les limites imposées par les sacs standards : emballez enfin vos saumons entiers, vos pièces de gibier ou vos côtes de bœuf XL en toute simplicité.

⚠️ ATTENTION LARGEUR : Ce rouleau mesure 40 cm de large. Il est conçu exclusivement pour les machines à aspiration externe professionnelles dotées d'une barre de soudure large (comme notre modèle 406 mm). Il ne rentre pas dans les machines domestiques standards (type FoodSaver, Lidl) limitées à 30 cm.

Liberté de format et Performance technique

1. Un conditionnement sans limite

L'avantage du format rouleau est la liberté totale de longueur. Vous coupez exactement ce dont vous avez besoin, au centimètre près. C'est la solution la plus économique et la plus flexible pour protéger des produits longs ou encombrants que les sacs pré-découpés ne peuvent pas contenir.

2. Texture Gaufrée (Rainurée) Haute Performance

Grâce à sa structure gaufrée spécifique, ce rouleau garantit une extraction d'air optimale. Les rainures créent des micro-canaux qui permettent à votre machine d'aspirer 99,9% de l'oxygène sans bloquer le processus, assurant ainsi un vide professionnel même sur des formats XXL.

3. Résistance et Sécurité Alimentaire

Avec une épaisseur de 75 microns, ces rouleaux offrent un excellent rapport qualité/prix pour le stockage quotidien. Fabriqués en plastique alimentaire PA/PE multicouche, ils sont garantis sans Bisphénol A (BPA) et sans phtalates. Ils résistent parfaitement au grand froid (jusqu'à -25°C) et à la cuisson basse température (jusqu'à +85°C).

✅ L'Atout "Zéro Perte" : En adaptant la longueur de votre emballage à la taille réelle de votre produit, vous réduisez drastiquement votre consommation de plastique et optimisez la place dans votre congélateur ou votre chambre froide.

Caractéristiques Techniques

Spécification	Détail Technique Expert
Largeur	400 mm (40 cm) - Format XXL
Longueur	6 mètres par rouleau (12m au total)
Texture	Gaufrée / Rainurée (Aspiration externe)
Épaisseur	75 Microns (Standard Polyvalent)
Compatibilité	Machines avec barre de soudure > 40 cm
Plage Thermique	-25°C (Congélation) à +85°C (Cuisson)
Sécurité	Certifié CE, Sans BPA, Sans Phtalates

Contenu du colis : Lot de 2 rouleaux continus de 40cm x 6m. Matériau haute clarté pour une visibilité parfaite de vos produits.

Livraison & Retour

Délais de Livraison

Afin d'assurer notre promesse de Livraison Express (48/72h), le délai global comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Ce délai se décompose généralement comme ceci : les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés et sont généralement livrées entre 2 à 5 jours ouvrés (Espace Schengen).

Frais de port

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Tableau de conservation

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Bœuf	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Poulet	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Porc	7 à 9 jours	15 à 20 mois
Agneau	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Veau	6 à 8 jours	15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Saumon	8 à 15 jours	8 à 12 mois
Thon	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Bar	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Truite	8 à 12 jours	8 à 12 mois
Dorade	9 à 14 jours	8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Laitues	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Carottes	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Brocolis	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Poivrons	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Oignons	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Épinards	10 à 12 jours	17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Pommes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Bananes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Citrons	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Fraises	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Mangues	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Pêches	9 à 15 jours	10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Riz	6 à 8 jours	6 à 8 mois
Pâtes	7 à 10 jours	6 à 8 mois
Légumineuses	6 à 7 jours	6 à 8 mois
Soupes	3 à 5 jours	6 à 8 mois
Plats cuisinés	5 à 10 jours	6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination

MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Avis

À prix égal, voyez pourquoi nous choisir !

Pourquoi Scelleuse Pro est le meilleur choix !

Critères	Scelleuse Pro	Autres vendeurs
Stock Basé en Europe	✔	✘ (Souvent hors UE)
Livraison Express (48/72h)	✔	✘ (Souvent +15 jours)
Machines Conformes CE	✔	Incertain
Garantie 2 ans incluse	✔	Complexe / Payante
Expertise Sous-vide	✔	Limité (Généralistes)
SAV & Pièces détachées	✔	✘ (Inexistant)

Questions Fréquentes

Quelle différence entre Aspiration Externe et Machine à Cloche ?

L'aspiration externe (machine compacte) aspire l'air du sac : idéal pour le solide (viande, fromage, charcuterie). La machine à cloche (cuve) met toute la chambre sous vide : c'est indispensable pour les LIQUIDES (soupes, sauces) et les très gros volumes.

Quels sacs dois-je utiliser pour ma machine ?

C'est la règle d'or : Les machines à aspiration externe nécessitent impérativement des sacs GAUFRÉS (rainurés) pour laisser passer l'air. Les machines à cloche utilisent des sacs LISSES (plus économiques).

Que choisir : Sacs prédécoupés ou Rouleaux ?

Les Sacs sont prêts à l'emploi : c'est le choix de la rapidité. Les Rouleaux permettent de créer des sacs sur-mesure et d'éviter le gaspillage. Attention : Les rouleaux (gaufrés) sont conçus exclusivement pour les machines à aspiration externe. Ils ne fonctionnent pas avec les machines à cloche.

Vendez-vous des pièces détachées ?

Oui. Contrairement aux appareils jetables de supermarché, nos machines sont conçues pour durer. Nous proposons les consommables d'usure (joints, bandes Téflon) et pouvons fournir les pièces techniques pour assurer la maintenance de votre matériel.

Quelle est la garantie ?

Tout notre matériel est couvert par une garantie constructeur de 2 ans. En cas de panne, notre support technique vous accompagne pour la réparation ou l'échange.