Sac sous vide
150x200
- 100 / Toute machine sous vide - 25,75 € TTC
- 1000 / Toute machine sous vide - 98,55 € TTC
Description
Présentation du sac sous vide 150x200
- Lot de sacs sous vide pour conserver et cuire les aliments
- Résistant aux températures de -25° à +85°C, 100% étanche et anti-déchirures
- 15 cm x 20 cm, scellés sur 3 côtés
- Recto : lisse et transparent. Verso : gaufré, relief en losange
- Pour machines domestiques, semi-pro et professionnelles
- Emballage alimentaire, certifié CE. 0% de bisphénol A, 0% de Phtalates
Ces sacs sous vide de 150 x 200 mm (15 x 20 cm) sont compatibles avec les machines domestiques, semi-pro, professionnelles et industrielles. Résistants, ils peuvent être utilisés pour emballer les aliments et prolonger leur durée de conservation (jusqu'à 5 fois), mais également pour cuire vos aliments sous vide à basse température. Mesurant seulement 15 cm de large, ces sachets permettent d'emballer les aliments à l'unité, et d'éviter d’utiliser des emballages trop grands. Vous pourrez alors, si la barre de soudure de votre machine mesure au moins 30 cm (taille moyenne), aligner et sceller deux sachets à la fois pour gagner du temps. Proposés par lot de 100 ou 1000 unités, ces sacs sont uniquement conçus pour l'emballage alimentaire, respectent les lois européennes d'hygiène et de sécurité, et sont exempts de bisphénol A et de Phtalates.
Détails du rouleau sous vide
| Largeur |
150 mm |
| Longueur | 200 mm |
| Microns | 95-105 |
| Unités | 2/10 |
| Machine sous vide à cloche | oui |
| Machine aspiration extérieure | oui |
| Composition | Face avant lisse : 20 polyamide, 70 polyéthylène. Face arrière gaufrée : 20 polyamide, 100 polyéthylène. |
| Conforme aux normes CE | Sans Bisphénol A, sans Phtalates |
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Tableau de conservation
| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |