Appareil pour cuire
sous vide
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Optez pour une meilleure cuisson avec cet appareil pour cuire sous vide
- Convient pour une utilisation à la maison
- Fonctionnement simple et agréable, bouton et écran à LED
- Température entre 30° à 95°C, précision au dixième près
- Minuterie réglage à la minute près de 1 min à 99 heures
- Acier inoxydable étanche (IPX7), résistant et 100% sécurisé
- Circulation du chauffage sur 360° pour une cuisson à cœur
Puissance | 1100W |
Voltage | 220V |
Plage de température | 30° à 90C° |
Minuterie | 1 min à 99 heures (réglable) |
Fréquence | 50-60Hz |
Dimensions | 310 x 55 mm |
Matériaux | Acier inoxydable, ABS plastique |
Certifications | CE, IPX7 |
Si ce cuiseur correspond à votre recherche, vous devriez regarder notre cuiseur basse température professionnel. Il est tout aussi efficace pour cuire vos aliments à la juste température. Pour découvrir toutes nos solutions de cuisson sous vide, rendez-vous sur notre collection complète de cuiseurs sous vide. Notre gamme est fournie de thermoplongeur de qualité, imaginés seulement pour vous permettre de cuire vos aliments à la perfection !
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A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
Pain | 2 jours | 8 jours |
Biscottes | 120 jours | 360 jours |
Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
Congélation à -18° / -20°C | ||
Viande | 120 jours | 480 jours |
Poisson | 90 jours | 360 jours |
Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |