Robot cuiseur
sous vide

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Obtenez une cuisson parfaite à l'aide de ce robot cuiseur sous vide

Voici le robot idéal pour cuire vos aliments sous vide. Avec une puissance de 1800W, il pourra chauffer circulairement et rapidement un volume d'eau de 15L maximum ! Sa précision de 0.1°C permettra de cuire les aliments tels que la viande, le poisson, les légumes, la volaille ou même les œufs à la juste température. De plus, le robot est équipé d'une minuterie pour vous permettre de stopper la cuisson de manière automatique, au bout d'un certain temps. Équipée d'une pince, il sera facile à installer sur le rebord de votre casserole et sera stable durant tout le processus. Son écran tactile à LED est très intuitif et permet de régler la température ainsi que la durée de la cuisson.

Consistant à cuire la nourriture à basse température, la cuisson sous vide demandera plus de temps, mais permettra de cuire les aliments à cœur et dans leurs jus. Cette méthode permet aux particuliers et aux professionnels d’améliorer la qualité de leurs plats, et d'offrir une meilleure expérience de dégustation à leurs invités, ou à leurs clients. Les aliments n'auront pas perdu leurs saveurs, même s'ils ont étés conservés durant une longue période à l’intérieur d'un sac sous vide. 

Caractéristiques et détails du cuiseur sous vide

Puissance 1800W
Voltage 220V
Plage de température 25° à 95C°
Fréquence 50-60Hz
Matériaux Plastique ABS, Acier inoxydable
Certifications CE, IPX7 (étanche)

Si ce cuiseur correspond à votre recherche, vous devriez regarder notre machine pour cuire sous vide. Il est tout aussi efficace pour cuire vos aliments à la juste température. Pour découvrir toutes nos solutions de cuisson sous vide, rendez-vous sur notre collection complète de cuiseurs sous vide. Notre gamme est fournie de thermoplongeur de qualité, imaginés seulement pour vous permettre de cuire vos aliments à la perfection !

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TABLEAU CONSERVATION
A température ambiante (+ ou - 20°C) Conditions Normales Sous-Vide
Pain 2 jours 8 jours
Biscottes 120 jours 360 jours
Pâte sèche / Riz 180 jours 360 jours
Fruit sec 120 jours 360 jours
Farine / Thé / Café 120 jours 360 jours
Réfrigérateur à +3°C / +5°C
Viande crue 2-3 jours 8- 9 jours
Poisson frais 1 – 3 jours 5 – 6 jours
Saucisson 4-6 jours 23 -25 jours
Fromage souple 5 – 7 jours 17 -20 jours
Fromage dur et vieilli 15 -20 jours 50-60 jours
Parmesan / Grana Padano 20 jours 60 jours
Légume cru 1 -5 jours 15 -20 jours
Fruit frais 5 -10 jours 17 -20 jours
Plat de légumes / Minestrone 2 -3 jours 10 – 15 jours
Pâte / Riz / Lasagne 2 – 3 jours 7 – 10 jours
Viande cuite 3 -5 jours 12 – 15 jours
Dessert avec crème ou fruit 2- 3 jours 7 -10 jours
Autre dessert 5 jours 20 jours
Congélation à -18° / -20°C
Viande 120 jours 480 jours
Poisson 90 jours 360 jours
Fruits et légumes 300 jours 720 jours
AVIS