Rouleau sous vide
gaufré 28 cm
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Présentation du rouleau sous vide gaufré 28 cm
- Rouleau pour emballer et conserver l'alimentaire sous vide
- Résiste aux températures allant de -25° jusqu’à +85°C
- Rouleau avec face arrière gaufrées, 28 cm x 6 m, scellés sur 3 côtés
- Compatible avec les machines débutantes comme professionnelles
- Conforme, certifié CE. Sans bisphénol A et sans Phtalates
Que vous possédiez une machine domestique ou professionnelle, les rouleaux sous vide sont une excellente solution pour conserver vos aliments. Plus pratique et économiques, ils offrent la possibilité de dimensionner vos sachets en fonction de la taille de vos aliments. Que vous souhaitiez ensacher de petits aliments ou des plats entiers, ces rouleaux gaufrés de 28cm de largeur vous permettront de conserver vos aliments pendant cinq fois plus longtemps, à température ambiante, au réfrigérateur ou dans le congélateur. Nos sachets sont aux normes européennes et respectent les lois sur l'hygiène et la sécurité alimentaire (n°1935/2004, n°10/2011, n°1282/2011).
Fiche technique du rouleau sous vide
| Largeur |
280 mm |
| Longueur | 6 m |
| Microns | 90-105 |
| Unités | 2/10 |
| Machine sous vide à cloche | oui |
| Machine aspiration extérieure | oui |
| Composition | PA/PE. Face lisse : 20 polyamide, 70 polyéthylène. Face gaufrée : 20 polyamide, 80 polyéthylène. |
| Conforme aux normes CE | Sans Bisphénol A et sans Phtalates |
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| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |
