Machine pour cuire sous vide

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Obtenez la cuisson parfaite avec cette machine pour cuire sous vide

Développant une puissance de 800W et étant capable de chauffer jusqu’à 20L d'eau de façon uniforme, cette machine pour cuire les aliments sous vide permet à tous d'obtenir la température de cuisson idéale. Qu'il s’agisse de cuire le poisson, la viande, le poulet, les œufs, les légumes ou autres, cette machine cuit vos aliments à cœur pour un résultat délicieux. Étant emballés sous vide et cuits à l’intérieur de leurs sachets, les aliments restent dans leur jus pendant la cuisson, ce qui les rend plus tendres et savoureux.

Silencieux, ce cuiseur sous vide se fixe facilement sur votre casserole et assure la circulation de la chaleur sur 360°. Il peut être contrôlé depuis un smartphone, un ordinateur ou une montre connectée grâce à sa fonction wifi intégrée. Cette fonctionnalité permet de vous assister durant la cuisson et de suivre en direct la température, le chronomètre et de modifier ces paramètres à distance. Avec une précision de 0.1°C, ce robot cuiseur sous vide permet de régler la température de cuisson entre 25° et 95°C.

Les caractéristiques techniques du cuiseur sous vide

Puissance 800W
Voltage 220V
Plage de température 25° à 95C°
Fréquence 50-60Hz
Matériaux Plastique ABS, Acier inoxydable
Certifications CE, IPX7 (étanche)

Si ce cuiseur correspond à votre recherche, vous devriez regarder notre thermoplongeur sous vide professionnel. Il est tout aussi efficace pour cuire vos aliments à la juste température. Pour découvrir toutes nos solutions de cuisson sous vide, rendez-vous sur notre collection complète de cuiseurs sous vide. Notre gamme est fournie de thermoplongeur de qualité, imaginés seulement pour vous permettre de cuire vos aliments à la perfection !

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TABLEAU CONSERVATION
A température ambiante (+ ou - 20°C) Conditions Normales Sous-Vide
Pain 2 jours 8 jours
Biscottes 120 jours 360 jours
Pâte sèche / Riz 180 jours 360 jours
Fruit sec 120 jours 360 jours
Farine / Thé / Café 120 jours 360 jours
Réfrigérateur à +3°C / +5°C
Viande crue 2-3 jours 8- 9 jours
Poisson frais 1 – 3 jours 5 – 6 jours
Saucisson 4-6 jours 23 -25 jours
Fromage souple 5 – 7 jours 17 -20 jours
Fromage dur et vieilli 15 -20 jours 50-60 jours
Parmesan / Grana Padano 20 jours 60 jours
Légume cru 1 -5 jours 15 -20 jours
Fruit frais 5 -10 jours 17 -20 jours
Plat de légumes / Minestrone 2 -3 jours 10 – 15 jours
Pâte / Riz / Lasagne 2 – 3 jours 7 – 10 jours
Viande cuite 3 -5 jours 12 – 15 jours
Dessert avec crème ou fruit 2- 3 jours 7 -10 jours
Autre dessert 5 jours 20 jours
Congélation à -18° / -20°C
Viande 120 jours 480 jours
Poisson 90 jours 360 jours
Fruits et légumes 300 jours 720 jours
AVIS