Cuiseur sous vide professionnel

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Cuiseur sous vide professionnel pour une cuisson parfaitement réussie

Conçu spécialement pour les professionnels des métiers de bouche, ce cuiseur sous vide d'une capacité de 10L garantira une cuisson maitrisée et parfaitement réussie ! Il permettra de cuire les aliments à basse température à l'intérieur de sachets sous vide, avec constance et précision. Dotée d'un panneau de contrôle facile à utiliser, cet appareil professionnel de cuisson sera en mesure de chauffer l'eau à la température de votre choix (de 0° à 99°C), par une simple pression du doigt. Une fois cuits, vos aliments verront leurs saveurs, leur tendresse ainsi que leurs qualités parfaitement conservées et révéleront leur entier potentiel durant leur dégustation.

Doté d'une coque conçue en acier inoxydable, le cuiseur sera non seulement léger, résistant, mais aussi très simple à nettoyer après chaque utilisation. Son écran LCD permettra de suivre la progression de la cuisson sous vide des aliments, et ses différentes commandes permettront d'ajuster les différents paramètres (température, durée de cuisson...), avant ou pendant même le déroulement de l’opération.

🧑‍🍳 Cuisson professionnelle : appareil idéal pour les restaurants, les hôtels, les bistrots, etc.

⏱ Minuterie intégrée : minuterie ajustable jusqu’à 99 h pour une cuisson sereine et contrôlée.

 Précision à 0.1°C : appareil pour cuire sous vide à une basse température, entre 25° et 90°C.

Informations supplémentaires sur le cuiseur sous vide

Puissance du cuiseur 800W
Écran de contrôle tactile Oui
Alimentation
220V
Plage de température 0° à 99C°
Capacité 10L
Minuterie (programmable) 1 min à 99 h 59 min
Fréquence 50-60Hz
Dimensions 300 x 150 x 220 mm
Matériaux Acier inoxydable, ABS plastique
Certifications CE, IPX7 (étanche)

Si ce cuiseur correspond à votre recherche, vous devriez regarder notre système de cuisson sous vide. Il est tout aussi efficace pour cuire vos aliments à la juste température. Pour découvrir toutes nos solutions de cuisson sous vide, rendez-vous sur notre collection complète de cuiseurs sous vide. Notre gamme est fournie de thermoplongeur de qualité, imaginés seulement pour vous permettre de cuire vos aliments à la perfection !

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