Peut-on mettre du pain sous vide ?

Vous souhaitez prolonger la durée de conservation du pain que vous fabriquez vous-même ou que vous achetez à la boulangerie ? Vous vous demandez pendant combien de temps le pain peut-il être conservé sous vide ?

Oui, on peut mettre du pain sous vide, et c'est très facile. C'est la meilleure méthode pour prolonger la conservation du pain et éviter qu'il ne durcisse. Que vous souhaitiez mettre du pain sous vide pour votre consommation personnelle, pour votre restaurant, votre commerce ou votre boulangerie, cela vous permettra de le conserver bien plus longtemps et d'éviter le gaspillage et la surconsommation.

Comment mettre du pain sous vide ?

Il est nécessaire avant tout de choisir l'emballage dans lequel vous souhaitez conserver et mettre votre pain sous vide. Est-ce dans un sachet ? Une boite ? Cela peut également varier en fonction de la taille et du format de votre pain. Selon notre équipe, la meilleure alternative reste le sachet. Celui-ci vous permettra aussi bien de conserver des baguettes entières, du pain tranché, des pains en couronnes... Ensuite, pour mettre du pain sous vide, vous devez vous munir d'une machine qui correspond à votre profil. Êtes-vous plutôt un consommateur de pain occasionnel, régulier ou un professionnel souhaitant emballer sa production ? Avez-vous besoin d'une machine sous vide puissante capable d'emballer à cadence élevée ? Vous pourrez découvrir plus bas dans cet article, notre sélection des meilleures machines sous vide pour conserver du pain.

Peut-on congeler du pain sous vide ?

Oui, on peut congeler du pain sous vide, cela permet de le conserver pendant beaucoup plus longtemps que s'il était simplement au congélateur sans sachet. Le fait de congeler votre pain dans un sachet mis sous vide permet de protéger le pain de l'humidité, la sécheresse et des bactéries qui sont transportées par l'air.

Machine sous vide pour particulier :

Si vous souhaitez prolonger la conservation de votre pain à la maison, voici la machine dont vous avez besoin. Elle vous permettra de conserver votre pain durant plusieurs mois, au lieu de quelques heures avec les méthodes de conservation traditionnelles. Automatique et puissante, cette machine sous vide de 110W peut emballer tous les aliments, dans des sachets, des boites et peut également mettre sous vide des liquides en bouteille. Très simple à utiliser, cette machine est dotée d'une bande de soudure de 300 mm de long. Cela vous permettra d'emballer tous vos pains dans des sachets mesurant au maximum 30 cm de large. Cette machine est rapide et idéale pour un usage quotidien, néanmoins, elle reste inadaptée pour une utilisation professionnelle soutenue. Dans le cas où vous souhaiteriez mettre de grandes quantités de pains sous vide pour votre activité professionnelle ou commerciale, nous vous recommandons de jeter un regard à la machine qui suit :

Machine sous vide pour professionnel :

Si vous êtes professionnel, que vous ayez une boulangerie, un restaurant, une cantine et que vous avez besoin de conserver du pain sous vide, cette machine est idéale ! Presque 3 fois plus puissante que la machine précédente, celle-ci vous permettra d'emballer autant de pains que vous le souhaitez durant toute la journée, et ce, à une cadence beaucoup plus soutenue. Elle vous permettra de sceller tous les types d'aliments dans des sachets plus grands (max 32 cm de largeur). L'écran LCD de cette machine contribue à rendre son emploie simple, accessible à tous et agréable.

Munissez-vous de la meilleure machine pour mettre vos aliments sous vide :

Merci de nous avoir lu ! Comme vous l'aurez compris, mettre son pain sous vide permet de le garder frais et croustillant durant des mois. Une fois emballé dans un sachet sous vide, vous pouvez le placer au congélateur pour prolonger davantage sa conservation.

Pour découvrir d'autres machines sous vide et prolonger la conservation de vos aliments, cliquez sur l’image ci-dessous.