Machine sous vide 30 cm
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La machine sous vide 30 cm et sa grande barre de soudure
- • Barre de soudure 30 cm : Fermera tous les sacs de 1 à 30 cm de largeur.
- • Produits secs, humides, liquides : Machine parfaite pour emballer tous les aliments.
- • Puissance de 130W : Puissance d'aspiration élevée pour un emballage éclair.
- • Pression de -0.95 bar : Pression élevée pour mieux conserver la nourriture.
- • Pour sachets, bocaux, bouteilles : Dotée d'un mode d'aspiration déportée.
Cette machine sous vide s'utilise avec tous les sachets alimentaires et peut réaliser une soudure de 30 cm maximum. Ce format de sachets sera pratique pour la mise sous vide d'aliments en vrac et de plats entiers. La forte puissance d'aspiration de cette machine en fait un appareil efficace et rapide. Elle développe 130W, à une capacité de 8L/min et créer une pression de 0.95 bars à l’intérieur des sachets alimentaire. Multifonctions, cette machine peut réaliser la mise sous vide de sachets contenants des aliments secs (mode "Dry"), ou humides (mode "Moist"). Le troisième mode, "Seal", permet de souder sans mettre sous vide. Intégré directement dans la machine, le tuyau d'aspiration externe permet de mettre des boites, des bocaux ou des bouteilles sous vide. Ce mode est très utile si vous n'avez plus de sachets.
Tableau détaillé de la machine sous vide
| Dimensions | 406 x 101 x 101 mm |
| Barre de soudure | 300 mm |
| Largeur max des sacs | 30 cm |
| Puissance | 130W |
| Pompe à vide | 0.95 bars , 8L/min |
| Cycle | Automatique |
| Mode pour aliments humides et secs | Oui |
| Mode tuyau d'aspiration externe | Oui |
| Panneau tactile & LED | Oui |
| Fonctionnement silencieux | Oui |
| Alimentation |
220V/50HZ |
| Matériaux | Acier inoxydable |
| Certifications | CE |
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| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |
