Déshydrateur professionnel 12 plateaux
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Le déshydrateur professionnel à 12 plateaux pour sécher tout type d'aliment
- • Matériel Professionnel : Pour restaurateurs, hôtels, bars, producteurs, etc
- • Fruits, légumes, viandes, poissons et herbes : Pour tout type de nourriture.
- • Température de 20° à 90°C : Pour une déshydratation précise.
- • Minuterie 0 à 24h : Idéal pour la déshydratation de toute la nourriture.
- • 12 grilles en métal compatible lave-vaisselle : Appareil simple à entretenir.
- • Dimension plateaux 29 x 29 cm : Appareil et plateaux volumineux.
- • Affichage LCD tactile : Utilisation simple, précise et agréable au quotidien.
- • Guide de déshydratation en français : Idée de recettes, d'aliments à sécher, etc.
- • Déshydrateur peu bruyant : <50dB pendant son utilisation
Ce déshydrateur professionnel en inox est un appareil qui permet de sécher des aliments en les exposant à de l'air chaud et sec. Il peut être utilisé pour déshydrater des fruits, des légumes, des herbes et d'autres aliments en réduisant leur teneur en eau, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation. En plus de prolonger la durée de conservation des aliments, le déshydrateur peut également être utilisé pour préparer des snacks sains et savoureux tels que des chips de légumes, de la viande ou des fruits séchés. Conçu en Acier inoxydable et sans BPA, ce déshydrateur professionnel est résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Ces 12 plateaux en métal de 29x29cm peuvent être passés au lave-vaisselle pour être nettoyés.
Conçu pour les professionnels de la gastronomie, cet appareil de déshydratation alimentaire convient aux restaurateurs, aux hôteliers, aux producteurs de fruits et légumes, aux traiteurs, les maraîchers et les consommateurs soucieux de leur alimentation. Ce déshydrateurs inox possède des capacités de séchage plus importantes que les modèles grand public, ce qui lui permet de traiter des quantités plus importantes d'aliments en un temps plus court. Ils Il est dotée d'un panneau de contrôle tactile permettant d'ajuster de manière très précise le temps de déshydratation ainsi que la température.
Informations et caractéristiques du déshydrateur pro :
| Dimensions machine (poignée comprise) | 325 x 420 x 455 mm |
| Dimensions plateaux |
290 x 290 mm |
| Température | 20° à 90°C |
| Minuterie | 0 à 24h |
| Poids |
env. 12 kg |
| Pour tout aliment |
Oui |
| Panneau numérique tactile |
Oui |
| Longueur câble d'alimentation |
110 cm |
| Manuel d'utilisation en français | Oui |
| Alimentation |
220V/50HZ |
| Puissance | 800W |
| Matériaux | Acier inox |
| Certification | CE |
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SATISFAIT OU REMBOURSÉ :
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| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |
