Machine sous vide grande largeur
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Description de la machine sous vide grande largeur
- • Matériel professionnel : Machine pensée pour les professionnels des métiers gastronomiques et alimentaires.
- • Soudure jusqu’à 42 cm : Soude de manière étanche et fiable les sacs de 1 à 42 cm de large.
- • Aliments secs, humides et liquides : Une machine pour emballer toute la nourriture.
- • Puissance de 290W : Fonctionnement rapide, simple et agréable.
- • Pression de -0.85 bar : Pression très élevée pour une conservation alimentaire idéale.
- • Pour sacs, bocaux ou bouteilles : Pour tous types de contenants et emballages.
La barre de soudure de cette machine sous vide professionnelle mesure 420 mm de longueur pour permettre aux commerces, boucheries et restaurants d'emballer des aliments et plats en sachet (largeur max des sacs : 42 cm). Équipée d'un système à aspiration extérieure amélioré, cette emballeuse peut souder les sachets contenant des aliments secs, mous ou humides, peu importe le poids et la quantité à mettre sous vide. Les professionnels de l'alimentation pourront ainsi multiplier la durée de conservation de tous leurs aliments par 5 fois !
Développant une puissance de 290W, cette machine n'aura aucun mal à fonctionner durant toute une journée. Ses 0.85 bars de dépression et sa capacité de 21L d'air par min vous permettront de mettre sous vide rapidement et sans encombre des centaines de sachets à chaque utilisation. La puissance d'aspiration pouvant être modifiée, vos aliments ne seront pas détériorés lors de la procédure de mise sous vide des sachets. Conçue en Acier Inoxydable et en plastique ABS, cette machine ne pèse que 4.9kg, ce qui permet de la déplacer et de l'utiliser facilement.
Fiche technique de la machine sous vide grande largeur :
Dimensions | 520 x 260 x 130 mm |
Barre de soudure | 420 mm |
Largeur max des sachets | 42 cm |
Puissance |
290W, 0.85 bars, 21L/min |
Cycle | Automatique |
Alimentation |
220V |
Fréquence | 50HZ |
Matériau | Acier inoxydable, Plastique ABS |
Poids | 4.9kg |
Certifications | CE |
Cette scelleuse répond-elle à vos besoins ? Si c'est le cas, nous vous conseillons cette machine sous vide professionnelle alimentaire. Nous vous invitons pareillement à découvrir notre gamme de machines sous vide professionnelles. Celles-ci sont idéales pour mettre sous vide de grandes quantités d'aliments à un rythme très élevé. Enfin, sous vous souhaitez découvrir la totalité de nos machines, dirigez-vous vers notre collection : machine sous vide.
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SATISFAIT OU REMBOURSÉ :
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A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
Pain | 2 jours | 8 jours |
Biscottes | 120 jours | 360 jours |
Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
Congélation à -18° / -20°C | ||
Viande | 120 jours | 480 jours |
Poisson | 90 jours | 360 jours |
Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |