Machine sous vide
pour plat
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Fiche descriptive de la machine sous vide pour plat
Avec son look sobre et son coupe sac intégré, cette machine sous vide sait se rendre pratique et idéale pour emballer des plats sous vide ! D'une puissance moteur de 85W, elle permet de bien mieux conserver votre nourriture et ce pendant bien plus longtemps. D'une longueur de 300 mm, sa barre de soudure est assez grande pour sceller hermétiquement des plats entiers. Emballer vos plats dans des sachets sous vide sera utile si vous souhaitez les consommer plus tard. Avec cette machine, vous pourrez alors conserver tous types d'aliments, qu'ils soient solides ou mous.
Intelligente et automatique, cette machine sous vide pour plat possède 4 modes intégrés pour optimiser la qualité de votre mise sous vide.
- Normal : en mode normal, cette machine met sous vide à une vitesse moyenne et scelle les sachets en 10 sec.
- Soft : cela met la machine en mode économie d’énergie. Elle emballe plus lentement vos aliments, mais ne surchauffe pas pendant l'utilisation.
- Seal only : ce mode est utile si vous souhaitez sceller de sachets sans les mettre sous vide.
- Outside vacuum : permet de mettre sous vide des contenants tels que des boites, tupperwear, bouteilles et autres récipients alimentaires grâce à un tube et un adaptateur (tube et adaptateurs livrés avec la machine).
Aussi, il vous sera possible à l'allumage de faire un choix entre le mode "dry" et "wet" ("sec" et "humide"). En effet, la puissance d'aspiration est adapté en fonction de la consistance et de l'humidité du plat que vous souhaitez emballer. S'il a été cuisiné en sauce, nous vous conseillons de mettre sous vide en mode "wet".
Dimension machine | 400 x 152 x 76 mm |
Barre de soudure | 300 mm |
Puissance | 85W |
Scellage rapide | 8 à 12 sec |
Pompe à vide | 0.6 bars |
Cycle | Automatique/Manuel |
4 modes d'utilisation | "Normal", "Soft", "Seal Only", "Outside Vacuum" |
Alimentation |
220V/50HZ |
Matériau | Abs |
Certifications | CE |
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SATISFAIT OU REMBOURSÉ :
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A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
Pain | 2 jours | 8 jours |
Biscottes | 120 jours | 360 jours |
Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
Congélation à -18° / -20°C | ||
Viande | 120 jours | 480 jours |
Poisson | 90 jours | 360 jours |
Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |