Machine sous vide aspiration extérieure

Présentation de la machine sous vide aspiration extérieure

Emballez vos aliments ou vos plats préparés dans des sachets sous vide hermétiques à l'aide de cette machine professionnelle à aspiration extérieure. La méthode de l'emballage sous vide permet aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration ou aux traiteurs de réduire considérablement leur gaspillage alimentaire. Que vous souhaitez emballer de la viande, du poisson, des légumes, des sauces ou des fines herbes, vous pourrez multiplier par 5 la durée de conservation de votre nourriture et la cuire sous vide à basse température. Cette machine peut aussi emballer des objets tels que des vêtements ou autres pour vous permettre de gagner de l'espace dans vos rangements.

Grâce à son système d'aspiration extérieure à double pompe, cette machine sous vide aspire 99% de l'air présent dans vos sachets lisses ou gaufrés. Ses 590W permettent d'effectuer rapidement la mise sous vide de centaines de sachets à chaque utilisation. Cette machine est équipée d'une bande de soudure de 310 mm, permettant l'emploie de sachets ayant une largeur de 31cm ou moins. Capable d'évacuer 16L d'air par minute, la machine est polyvalente et offre de nombreuses possibilités : cycle d’aspiration manuel ou automatique, soudure manuelle ou automatisée, et une fonction marinade. Pour garantir la sécurité de l'opérateur, les processus peuvent être interrompus grâce à un bouton d’arrêt.

Grâce à son affichage numérique et à ses 9 boutons tactiles, cette machine sous vide à aspiration extérieure est simple et agréable à utiliser au quotidien. Fabriqué en inox 304, le corps de la machine est résistant et s'entretient aisément. La machine ne pèse que 4.6kg, pour un emploi facile et peu contraignant. Son design minimaliste s'intègre parfaitement au cœur d'une cuisine, que ce soit sur une table, un comptoir ou le plan de travail. Aussi, la machine est accompagnée d'un manuel d'utilisation clair et traduit en plusieurs langues pour rendre accessible l’apprentissage de son fonctionnement. Notre équipe d'expert est également disponible 24h/24 par mail, en cas de besoin de pièces de rechange ou autre.

Fiche technique de la machine sous vide

Cette scelleuse répond-elle à vos besoins ? Si c'est le cas, nous vous conseillons cette machine à emballer sous vide semi-professionnelle. Nous vous invitons pareillement à découvrir notre gamme de machines sous vide professionnelles. Celles-ci sont idéales pour mettre sous vide de grandes quantités d'aliments à un rythme très élevé. Enfin, sous vous souhaitez découvrir la totalité de nos machines, dirigez-vous vers notre collection : machine sous vide.