Machine pour mettre sous vide les aliments
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Description de la machine pour mettre sous vide les aliments
Cette machine sous vide est idéale pour prolonger la conservation de vos aliments. Avec une puissance de 100W, elle est dotée d'une barre de soudure qui vous permettra de sceller hermétiquement des sachets de 30cm de large (taille max). Vous pouvez choisir le mode d'aspiration qui vous convient au mieux parmi les 2 disponibles : dry, wet. Ceux-ci vous aideront à optimiser la mise sous vide en fonction de l’humidité et de la consistance de vos aliments. Il vous sera également facile de modifier ses différents paramètres à l'aide du panneau de commande tactile situé sur la face supérieure de la machine.
Cette machine d'emballage pour particulier scelle rapidement vos sachets, mais permet par ailleurs de mettre sous vide d'autres types d'emballages. Avec son système d'aspiration externe, elle peut effectuer la mise sous vide de bocaux, boites, Tupperwares, bouteilles et autres. La machine est fabriquée en plastique ABS, un matériau résistant, léger, conforme aux normes d’hygiène et simple à nettoyer.
| Dimensions machine | 375 x 140 x 75 mm |
| Barre de soudure | 300 mm |
| Largeur maximale des sacs | 30 cm |
| Puissance | 100W |
| Scellage rapide | 9 à 11 sec |
| Pompe à vide | 0.6 bars |
| Cycle | Automatique (2 modes) |
| Alimentation |
220V/50HZ |
| Matériau | ABS |
| Poids | 1.22 kg |
| Certifications | CE |
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| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |
