Machine pour mettre sous vide la viande

Présentation de la machine pour mettre sous vide la viande

Conservez vos viandes et vos charcuteries avec cette machine pour mettre sous vide la viande. Développant une puissance de 110 watts, cette machine sous vide évacue rapidement l'air présent dans vos sachets et les referme hermétiquement. Couper la viande du contact avec l'air permet de la préserver 5 fois plus longtemps qu'avec une méthode de conservation basique. Cela évite la prolifération des bactéries et permet à la viande de préserver sa couleur, sa consistance et ses saveurs. Mesurant 300 mm de long, la barre de soudure de cette machine permet de sceller des sachets alimentaire allant jusqu’à 30cm de long. Elle réalise des soudures 100% étanches pour ne jamais laisser s'introduire l'air à l'intérieur de vos emballages. Aussi, cette machine promet une meilleure conservation pour tous vos aliments, pas seulement la viande.

L'utilisation de cette machine sous vide pour viande est rapide et particulièrement simple à maîtriser. Une commande simple vous permet de sélectionner les modes sec/humide pour adapter la mise sous vide en fonction de l'humidité présente dans votre aliment. Une autre fonctionnalité, appelée "normal/doux", permet quant à elle de modifier la puissance d'aspiration en fonction de la fragilité de votre aliment. Le mode d'aspiration douce sera adapté pour l'emballage d'aliments plus fragiles tels qu'une tomate ou des fraises par exemple. Autre fonctionnalité pratique : la machine est équipée d'une barre lumineuse à LED permettant de suivre la progression de l'opération de manière instantanée. Celle-ci rend l'opération claire et simple à comprendre. Néanmoins, dans le cas où vous auriez un doute durant l'emballage concernant le mode que vous avez sélectionné, vous avez la possibilité d’arrêter net la mise sous vide grâce à un bouton d’arrêt instantané.