Machine pour mettre des aliments sous vide

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DESCRIPTION

Une puissante machine pour mettre des aliments sous vide

  •  Bande de soudure de 30 cm : Pour souder les sachets allant jusqu’à 30 cm.
  •  Aliments secs, humides, liquides : Tout aliment pourra être emballé sous vide.
  •  Puissance de 120W : Aspiration puissante et soudure presque instantanée.
  •  Pression de -0.8 bar : Pression élevée pour une meilleure conservation.
  •  Sachets, bocaux et bouteilles : Pour tout contenant et emballages alimentaires.

Cette machine pour mettre sous vide est conçu pour l'emballage et la conservation des aliments à la maison. Avec un processus de mise sous vide simple et rapide, elle s’intègre parfaitement dans la cuisine et est agréable à utiliser au quotidien. Équipée d'une bande de soudure de 300 millimètres de long, celle-ci pour sceller sous vide les sacs de maximum 30 centimètres de largeur. Sa puissance nominale de 120W permet de réaliser une pression de 0.8 bars à l'intérieur de vos emballages, pour une conservation optimale de la nourriture. Vos plats, préparations culinaires et aliments pourront donc être conservés au réfrigérateur, au congélateur ou à température ambiante jusqu’au 5 fois plus longtemps !

La commande "Moist" permettra de réaliser la mise sous vide des aliments humides. Une fois actionnée, celle-ci ajustera à la baisse la puissance d'aspiration de la machine pour protéger le liquide présent dans votre produit. Cette fonctionnalité est utile si vous souhaitez conserver sous vide les aliments en sauce, contenants du jus ou marinés. Pour emballer les aliments secs, il faudra actionner la commande "Dry". Une fois la commande "External Vacuum" actionnée et le tube d'aspiration externe branché, la machine pourra mettre sous vide les contenants et emballages solides tels que les bocaux, les boites alimentaires, tupperware ainsi que les bouteilles de vins.

Tableau des informations de la machine sous vide

Dimensions machine 146 x 69 x 23 mm
Barre de scellage 300 mm
Largeur max des sachets 30 cm
Puissance 120W
Pompe à vide 0.8 bars
Mode Humide
Oui
Mode bocaux/bouteilles Oui
Processus
Cycle auto
Alimentation
220V/50HZ
Matériaux Plastique Abs, Acier inox
Certification CE

Cette emballeuse vous intéresse ? Si oui, vous devriez également jeter un coup d’œil à cette emballeuse sous vide alimentaire pour particulier. Vous pouvez aussi découvrir notre gamme complète de machine de mise sous vide alimentaire en cliquant sur ce lien : machine sous vide.

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TABLEAU CONSERVATION
A température ambiante (+ ou - 20°C) Conditions Normales Sous-Vide
Pain 2 jours 8 jours
Biscottes 120 jours 360 jours
Pâte sèche / Riz 180 jours 360 jours
Fruit sec 120 jours 360 jours
Farine / Thé / Café 120 jours 360 jours
Réfrigérateur à +3°C / +5°C
Viande crue 2-3 jours 8- 9 jours
Poisson frais 1 – 3 jours 5 – 6 jours
Saucisson 4-6 jours 23 -25 jours
Fromage souple 5 – 7 jours 17 -20 jours
Fromage dur et vieilli 15 -20 jours 50-60 jours
Parmesan / Grana Padano 20 jours 60 jours
Légume cru 1 -5 jours 15 -20 jours
Fruit frais 5 -10 jours 17 -20 jours
Plat de légumes / Minestrone 2 -3 jours 10 – 15 jours
Pâte / Riz / Lasagne 2 – 3 jours 7 – 10 jours
Viande cuite 3 -5 jours 12 – 15 jours
Dessert avec crème ou fruit 2- 3 jours 7 -10 jours
Autre dessert 5 jours 20 jours
Congélation à -18° / -20°C
Viande 120 jours 480 jours
Poisson 90 jours 360 jours
Fruits et légumes 300 jours 720 jours
AVIS