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Machine a vide cuisine
machine sous vide poisson
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Machine sous vide cuisine

Machine a vide cuisine

Épuisé
Prix régulier 120,99 € TTC
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Machine a vide cuisine

Machine a vide cuisine

Description

La machine à vide idéale pour toutes les cuisines

Puissante, rapide et moderne, voici la machine idéale pour emballer vos aliments sous vide ! Avec elle, vous pourrez mettre un terme au gaspillage alimentaire en conservant la nourriture durant une période 5 à 10 fois plus longue. Compacte et facile d’emploi, elle sera parfaite pour votre cuisine et pourra être utilisée par tous les membres de la famille. Équipée d'un moteur performant d'une puissance de 130W et ayant une capacité d'aspiration de 9L/min, elle met rapidement les aliments sous vide en seulement quelques secondes. Équipée d'une double bande de soudure de 300 mm de longueur, elle scelle les sacs de 1 à 30 cm de large maximum. Elle ne pourra que mettre les sachets gaufrés sous vide (avec une face en relief), mais pourra souder tous les emballages, qu'ils soient en plastique, en aluminium, en carton, etc.

🍅 Emballage de tous les aliments : Cette machine à vide d'air permet d'emballer les aliments plutôt secs, fragiles, humides, cuits, crus, marinés, etc.

⚙️ Puissante aspiration : Grâce à ses 130W, l'appareil peut créer une pression maximale de -0.75 bar dans vos emballages alimentaires.

✅ Simple et automatique : Un seul clic suffit pour lancer l'aspiration de l'air et la soudure de vos aliments sous vide.

 Pour tous les sachets : Pourra souder les sacs gaufrés, lisses, pliés, en aluminium, en carton, en plastique, etc. Pourra uniquement aspirer l'air des sacs gaufrés (en relief sur une face).

Précisions sur la machine a vide cuisine

Dimensions 350 x 160 x 70 mm
Barre de soudure 300 mm
Largeur max des sachets 30 cm
Puissance moteur 130W, 9L/min
Pompe à vide (pression) 0.75 bars
Fonctionnement Automatique
Cycle peu bruyant Oui
Gouttière pour liquide Oui
Affichage avec LEDs Oui
Alimentation
220V/50HZ
Matériaux Acier inoxydable brossé, Abs
Certification CE

Livraison & Retour

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Retour & Remboursement :

Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Tableau de conservation

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


MERCI DE NOUS AVOIR LU !

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