Emballeuse sous vide alimentaire

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DESCRIPTION

Fiche technique de l'emballeuse sous vide alimentaire

Compacte et design, cette emballeuse sous vide alimentaire est le modèle idéal pour emballer rapidement des aliments et des plats en sachet. Équipée d'une pompe à faire le vide puissante, elle aspire l’entièreté de l'air d'un emballage sans dégradé la nourriture qu'il contient. Avec une barre de soudure de 300mm, cette emballeuse est capable de réaliser des soudures 100% étanches et durables sur des sachets pouvant mesurer jusqu’à 30cm de large. 

Pratique et entièrement automatisée, cette machine sous vide dispose de plusieurs modes d'utilisations très simples. Le mode "doux" est le plus court, il est adapté à l'emballage de produits fragiles (tomates, kiwi, etc...). Le mode d'utilisation par défaut est quant à lui plus rapide et idéal pour la mise sous vide d'aliments plus durs tels qu'une pomme de terre, un saucisson, du poulet et bien d'autres. Sécurisée, cette emballeuse alimentaire est également équipée d'un bouton d'arrêt.

Dimension machine 380 x 175 x 58 mm
Barre de soudure 300 mm
Largeur maximum des sacs 30 cm
Puissance 100W
Scellage rapide 8 à 10 sec
Pompe à vide 0.5 bars
Cycle Automatique
Modes d'utilisation "Normal", "Doux"
Alimentation
220V/50HZ
Matériau Abs, Acier inox
Certifications CE
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TABLEAU CONSERVATION
A température ambiante (+ ou - 20°C) Conditions Normales Sous-Vide
Pain 2 jours 8 jours
Biscottes 120 jours 360 jours
Pâte sèche / Riz 180 jours 360 jours
Fruit sec 120 jours 360 jours
Farine / Thé / Café 120 jours 360 jours
Réfrigérateur à +3°C / +5°C
Viande crue 2-3 jours 8- 9 jours
Poisson frais 1 – 3 jours 5 – 6 jours
Saucisson 4-6 jours 23 -25 jours
Fromage souple 5 – 7 jours 17 -20 jours
Fromage dur et vieilli 15 -20 jours 50-60 jours
Parmesan / Grana Padano 20 jours 60 jours
Légume cru 1 -5 jours 15 -20 jours
Fruit frais 5 -10 jours 17 -20 jours
Plat de légumes / Minestrone 2 -3 jours 10 – 15 jours
Pâte / Riz / Lasagne 2 – 3 jours 7 – 10 jours
Viande cuite 3 -5 jours 12 – 15 jours
Dessert avec crème ou fruit 2- 3 jours 7 -10 jours
Autre dessert 5 jours 20 jours
Congélation à -18° / -20°C
Viande 120 jours 480 jours
Poisson 90 jours 360 jours
Fruits et légumes 300 jours 720 jours
AVIS