Description
Un emballage rapide et serein avec l'appareil pour conservation sous vide
Magnétique : En plus d'être légère et compacte, cette machine sous vide est équipée d'un aimant sur la face arrière. Cela la rendra plus facile à ranger et à utiliser, car elle pourra aisément être accrochée à la porte de votre réfrigérateur.
Soudure de 300 mm : Cette machine est capable de sceller sous vide et de rendre 100% étanche des sachets de maximum 30 cm de largeur. Elle peut réaliser des soudures sur les sacs lisses, gaufrés et pliés.
Mode "Soft" : Dotée d'un mode "Soft", cette machine est adaptée à l'emballage et à la mise sous vide de produits fragiles ou humides. En utilisant la fonctionnalité soft, la pression sera moins forte à l'intérieur des sacs, pour ne pas abimer vos aliments.
Mode "bocaux" : Cette machine peut aussi bien mettre sous vide les récipients solides que souples. Livrée avec un tube d'aspiration extérieure, elle sera capable d'aspirer l'air présent à l'intérieur des bocaux et des bouteilles.
Cutter Intégré : Vous permettra de dimensionner la longueur de vos sachets selon vos besoins ou d'ouvrir des sacs déjà soudés.
Informations de la machine sous vide
Dimensions | 356 x 76 x 50 mm |
Barre de soudure | 300 mm |
Largeur max des sacs | 30 cm |
Puissance | 90W |
Pompe à vide | 0.2 à 0.6 bars (réglable) |
Cycle | Automatique |
Mode "Soft" | Oui |
Mode "Bocaux" | Oui |
Cutter | Oui |
Alimentation |
220V/50HZ |
Matériaux | Plastique ABS |
Certifications | CE |
Livraison & Retour
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Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.
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Retour & Remboursement :
Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.
Tableau de conservation
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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.
La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.
Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :
1. Tableau conservation viande sous vide :
Viande | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
---|---|---|
Bœuf | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
Poulet | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
Porc | 7 à 9 jours | 15 à 20 mois |
Agneau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
Veau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
2. Tableau conservation poisson sous vide :
Poisson | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
---|---|---|
Saumon | 8 à 15 jours | 8 à 12 mois |
Thon | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
Bar | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
Truite | 8 à 12 jours | 8 à 12 mois |
Dorade | 9 à 14 jours | 8 à 12 mois |
3. Tableau conservation légumes sous vide :
Légumes | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
---|---|---|
Laitues | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
Carottes | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
Brocolis | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
Poivrons | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
Oignons | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
Épinards | 10 à 12 jours | 17 à 23 mois |
4. Tableau conservation fruits sous vide :
Fruits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
---|---|---|
Pommes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
Bananes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
Citrons | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
Fraises | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
Mangues | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
Pêches | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :
Aliments cuits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
---|---|---|
Riz | 6 à 8 jours | 6 à 8 mois |
Pâtes | 7 à 10 jours | 6 à 8 mois |
Légumineuses | 6 à 7 jours | 6 à 8 mois |
Soupes | 3 à 5 jours | 6 à 8 mois |
Plats cuisinés | 5 à 10 jours | 6 à 8 mois |
IMPORTANT :
Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.
Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.
Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.
Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :
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Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
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Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
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Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
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Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
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Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
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Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination
MERCI DE NOUS AVOIR LU !