Machine sous vide familiale
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Une machine sous vide familiale, simple et agréable à utiliser au quotidien
- • Longueur de soudure 30 cm : Soude tous les sachets de 10 à 300 mm.
- • Pour tous types d'aliments : Mise sous vide de toute la nourriture.
- • Puissance de 100W : Emballage rapide.
- • Pression de -0.60 bar : Création des meilleures conditions de conservation.
- • Sachets, bocaux, bouteilles : Pour tous les emballages ou contenants de mise sous vide.
Cette machine sous vide familiale est un appareil de cuisine qui permet de conserver les aliments en les emballant dans un sac en plastique sous vide. Cette technique d'emballage permet de conserver les aliments plus longtemps et de préserver leurs saveurs, leur fraîcheur ainsi que leur qualité nutritive à long terme. Le sachet contenant l'aliment sous vide pourra aussi être placé dans un bain d'eau à basse température pour être cuit sous vide.
Le principe de fonctionnement de cette machine sous vide familiale est relativement simple. Le sac en plastique contenant les aliments est placé dans la chambre de l'appareil, une fois le mode de fonctionnement sélectionné, la pompe aspire l'air à l'intérieur du sac pour créer un vide. Le sac est ensuite scellé pour maintenir le vide à l'intérieur de celui-ci et le rendre parfaitement hermétique.
Détails techniques de la machine sous vide familiale
| Dimensions machine | 390 x 152 x 76 mm |
| Barre de soudure | 300 mm |
| Puissance | 100W |
| Pompe à vide | 0.6 bars |
| Sous vide les bocaux | Oui |
| Cycle de marche | Manuel |
| Options et fonctions | 3 modes d'utilisation |
| Alimentation |
220V/50HZ |
| Matériaux | Acier nioxydable |
| Certification | CE |
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| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |
