Description
Ces rouleaux gaufrés sont destinés au portionnement et au conditionnement alimentaire professionnel avec une machine à aspiration externe compatible. Le lot comprend 2 rouleaux de 28 cm de largeur, d’une longueur de 6 m chacun, soit 12 m au total. Vérifiez que la largeur du rouleau est adaptée à la largeur de soudure de votre appareil. Découpez d’abord la longueur souhaitée, puis soudez une extrémité pour former un sachet. Placez la portion à l’intérieur, laissez la zone de soudure libre et lancez l’aspiration et la fermeture selon les instructions de la machine. La surface gaufrée permet l’évacuation de l’air avec les appareils compatibles.
Fini de vous adapter à la taille de vos sacs. Avec ces rouleaux de gaine sous vide, c’est l’emballage qui s’adapte à votre produit. Que vous deviez protéger un petit filet de poisson ou une pièce de viande volumineuse, vous coupez exactement la longueur nécessaire au centimètre près. C’est la solution la plus économique et la plus flexible pour vos opérations courantes de conservation.
Pourquoi 28 cm et non 30 cm ?
La plupart des machines à aspiration extérieure équipées d’une barre standard disposent d’une largeur de soudure de 30 cm. Utiliser un rouleau de 28 cm est une astuce de pro : cela laisse 1 cm de marge de chaque côté, facilitant l’insertion dans la chambre à vide et évitant les plis sur les bords qui sont la cause n°1 des fuites d’air.
L’efficacité du « sur-mesure » pour votre activité
1. Texture Gaufrée Haute Performance
Ces rouleaux disposent d’une structure multicouche gaufrée (rainurée) indispensable pour chasser l’air rapidement et totalement. Avec une épaisseur de 75 microns, ils offrent le compromis parfait entre souplesse (pour épouser la forme de l’aliment sans l’écraser) et robustesse contre les perforations et déchirures.
2. Polyvalence Totale : Du Congélateur au Bain-Marie
Ne changez plus d’emballage entre le stockage et la préparation. Nos gaines sont conçues pour résister à des températures extrêmes. Elles protègent vos aliments des brûlures de congélation et supportent parfaitement la cuisson sous vide à basse température ou le réchauffage au bain-marie jusqu’à +100°C.
3. Sécurité et Neutralité Alimentaire
La sécurité alimentaire est notre priorité. Ces rouleaux sont fabriqués à partir d’un mélange de Polyamide (PA) et Polyéthylène (PE) de qualité alimentaire, certifiés sans Bisphénol A (BPA) et sans Phtalates. Ils sont neutres au goût et à l’odeur, garantissant que vos aliments conservent leurs saveurs originelles.
Caractéristiques Techniques (Rouleau 280 mm)
| Spécification | Détail Technique |
|---|---|
| Type de produit | Rouleau continu gaufré (à découper) |
| Dimensions | Largeur 280 mm (28 cm) x Longueur 6 m |
| Quantité | Lot de 2 Rouleaux (12 mètres au total) |
| Épaisseur | 75 Microns (Souplesse & Résistance) |
| Compatibilité Machine | Universelle (Aspiration externe & Cloche) |
| Températures | -25°C à +100°C (Congélation & Cuisson) |
| Certification | Conforme CE, Qualité Alimentaire, Sans BPA |
Inclus dans votre commande : 2 rouleaux de 6 mètres. Idéal pour les professionnels équipés d’une machine à aspiration extérieure compatible 28 cm, notamment dans notre gamme Scelleuse Pro.
Documentation et références fabricant
- Référence fabricant : Maxima 09502700
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.