{"product_id":"machine-sous-vide-industrielle-2-barres-84-cm","title":"Machine Sous Vide Industrielle - 2 Barres de 84 cm (Double soudure)","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}.spec-note{font-size:.9rem;color:#555;margin-top:8px}.warning-box{background:#fff8e1;border-left:4px solid #f5a623;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMachine sous vide industrielle - 2 barres de 84 cm : une double chambre très grand format pour les lignes de production à gros débit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLa Prime 285 est une \u003cstrong\u003emachine sous vide industrielle à double chambre\u003c\/strong\u003e pensée pour les ateliers qui doivent emballer vite, grand et régulièrement. Avec sa pompe de 300 m³\/h, ses deux barres de soudure de 840 mm et son cycle court de 10 à 30 secondes, elle s’adresse aux productions alimentaires, boucheries industrielles, cuisines centrales et laboratoires qui veulent limiter les temps morts entre deux chargements.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 L’atout productivité : 2 barres de soudure de 84 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux barres extra-longues de 840 mm permettent de conditionner de grands sacs ou d’aligner plusieurs sachets sur un même cycle. Pendant qu’une chambre travaille, l’autre peut être préparée : le flux de conditionnement reste continu.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eConçue pour les cadences industrielles\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Double chambre pour travailler sans temps d’attente\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe format double chambre est fait pour les postes où l’opérateur ne doit pas attendre la fin du cycle. Une chambre peut être chargée pendant que l’autre réalise le vide et la soudure. C’est la bonne architecture pour les séries longues, les lots répétitifs et les grands volumes journaliers.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Pompe 300 m³\/h et cycle rapide\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa capacité d’aspiration de \u003cstrong\u003e300 m³\/h\u003c\/strong\u003e permet de traiter une chambre de grand volume avec un temps de cycle annoncé de \u003cstrong\u003e10 à 30 secondes\u003c\/strong\u003e. Cette réserve de puissance est importante pour conserver une cadence stable sur des produits volumineux ou des sacs de grande largeur.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Inox, plan de travail plat et entretien automatisé\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe boîtier en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e et le plan de travail plat facilitent le nettoyage en environnement professionnel. Les barres de soudure sont facilement amovibles, et la machine intègre un programme automatique d’entretien et de nettoyage de la pompe pour simplifier la maintenance régulière.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eRésumé technique\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eCe que ça change pour vous\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de machine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eMachine sous vide industrielle à double chambre\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTravail en flux continu : une chambre en cycle pendant que l’autre se prépare.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarres de soudure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2 x 840 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eConvient aux grands sacs et au conditionnement de plusieurs sachets par cycle.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions chambre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e840 x 830 x 255 mm\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eGrande profondeur utile pour les pièces volumineuses et les lots imposants.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePompe à vide\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e300 m³\/h\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRéserve d’aspiration adaptée aux cadences industrielles et aux grands volumes.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cycle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e10 à 30 secondes\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCycle court pour limiter l’attente opérateur sur les séries répétitives.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcier inoxydable, couleur inox\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eSurface robuste et facile à nettoyer en atelier alimentaire.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlan de travail\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePlat\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChargement plus simple des sacs et nettoyage plus direct après production.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien pompe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eProgramme automatique d’entretien \/ nettoyage\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAide à maintenir la performance de la pompe dans le temps.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions totales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e1980 x 1230 x 1180 mm (L x P x H)\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eMachine grand format à prévoir dans un espace de production dédié.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e685 kg\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eStabilité industrielle, manutention et implantation à anticiper.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e400 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eNécessite une alimentation triphasée adaptée, ce n’est pas une machine prête à brancher sur prise standard.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e7 à 9 kW\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePuissance cohérente avec une ligne de production industrielle à fort débit.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInstallation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAutonome, mobile\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eMachine sur structure indépendante, à positionner directement dans la zone de production.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrêt à brancher\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eInstallation électrique professionnelle à prévoir avant mise en service.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColis postal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eProduit lourd et volumineux : livraison et accès atelier à vérifier.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e6017437115140\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eIdentification produit claire pour les achats et la traçabilité interne.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e7004.0055\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRéférence fournisseur à reprendre pour les demandes techniques ou SAV.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"warning-box\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ vérifier avant achat :\u003c\/strong\u003e cette machine fonctionne en 400 V, avec une puissance totale de 7 à 9 kW et un poids net de 685 kg. Elle doit être prévue pour un environnement industriel avec accès, manutention et alimentation électrique adaptés.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePour quels usages ?\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoucheries et ateliers de découpe\u003c\/strong\u003e qui conditionnent de grands volumes de viande.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines centrales et traiteurs industriels\u003c\/strong\u003e qui doivent maintenir une cadence régulière.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction alimentaire en série\u003c\/strong\u003e avec sacs lisses grand format ou multi-sachets par cycle.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaboratoires et zones de conditionnement\u003c\/strong\u003e recherchant une solution inox robuste et facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003ePour comparer avec des modèles moins volumineux, consultez aussi notre collection de \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-a-cloche\" title=\"Machines sous vide à cloche\" style=\"color:#4795D7;text-decoration:underline;\"\u003emachines sous vide à cloche\u003c\/a\u003e ou l’ensemble des \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" style=\"color:#4795D7;text-decoration:underline;\"\u003emachines sous vide professionnelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456291033430,"sku":"7004.0055","price":38265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-industrielle-2x84cm.webp?v=1783423794","url":"https:\/\/scelleuse-sous-vide.com\/products\/machine-sous-vide-industrielle-2-barres-84-cm","provider":"Scelleuse Pro","version":"1.0","type":"link"}